Kakemonster

Alexandra elsker mat, og spesielt oreokake!

 

 

Enkel lunch i sommervarmen

Gårdsdyr

Skåler fra Bolina, barna synes det er spennende å spise opp maten for å se om det er et dyr som gjemmer seg under!

Morsom klokke fra Sprell som lager dyrelyder hver hele time!

Lyst tilbake

Her på Bar Carole var vi på Stian`s bursdag, herlig atmosfære og fantastisk god tapas!

Har lyst tilbake nå!

21.06.2012

Varm velkomst

Jeg og Lilly har vært på oslotur i helgen, og har storkoset oss!

Men var kjekt å komme hjem igjen også, min kjære har shinet huset fra topp til tå, og når vi kom hjem fikk vi hjemmelaget lasagne, han lager super god lasagne! Til dessert hadde han laget rabarbrasuppe med is og knuste bringebærdrops! Mmm! Gleder meg allerede til spise det igjen en gang!

Og flere blomster var kjøpt inn bl.a. disse

Paljetter

Jeans shorts med paljetter

Fra Gina Tricot

Muffins ala Emma

Snille Emma hadde bakt muffins som hun kom opp med, både veldig fine og VELDIG gode! Muffins med rabarbra og hvit sjokolade!

Takk Emma :)

Oreokake

Min kjære bror blir 30 år til uken, og har vært hjemme i helgen, så vi måtte feire med litt kake i dag siden vi ikke møtes på selve bursdagen.

Jeg og Emma slengte sammen en oreokake (ja, slengte sammen, for den er utrolig lett å lage). Brukte oppskriften fra Trinesmatblogg, og den ble kjempe god!

Mmm!

Inspirasjon: DIY/ Gjenbruk, Inspirasjon: Støtt

Anbefaler alle å lese denne artikkelen på klikk.no. Men ikke bare Hedda og mamman hennes har det slik i dette landet, det er desverre alt for mange som lever slik. Jeg blir lett rørt av slike artikkler, og tenkte med en gang på om det var noe jeg kunne gjøre for å hjelpe, i dag leste jeg her at de hadde fått flere hundre hendvendelser fra folk som vil hjelpe, helt fantastisk!

Men det var sikkert flere som meg, som tenkte at de ville hjelpe og ikke tok steget å gjorde det. Shame on me tenker jeg da, men jeg er uansett veldig glad for at jeg faktisk tenkte at jeg ville hjelpe, mange som sikkert ikke tenkte tanken engang. Men som sagt finnes det flere der ute som trenger hjelp, har nå støttet
fattighuset, og frelsesarmeen.

Håper jeg inspirerer flere til å støtte litt.

Jeg elsker å shoppe, og handler mye klær, men til gjengjeld leverer jeg MYE klær og sko både til frelsesarmeen, og til organisasjoner som sender det til andre land.
Har ikke samvittighet til å ha klær som aldri blir brukt bare ligge i skapet, da er det bedre å gi bort eller selge det. Har du masse klær du aldri bruker så gi det bort, eller selg det. Befriende å renske ut av kleskapet i blandt!

Litt inspirasjon til gjenbruk, og ting du kan gjøre selv som ikke trenger å koste noe

Bilder lånt fra duitang.com

Salat og Bendit smoothie

I dag hadde jeg ikke så mye hjemme for å lage salat, så man tager det man haver. 
Men siden jeg brukte flere ulike salatsorter ble det ekstra godt.

Scones

Søndagsfrokost/lunsj. Nybakte scones!

Veldig godt og veldig enkelt.

Her er en super enkel oppskrift jeg fant her.

4,5 dl mel

2 dl melk

2 ts bakepulver
0,5 ts salt

3 ss smeltet smør

Bland det tørre, bland i melken, og det smeltede smøret som har avkjølt seg litt. Rør.

Rull boller av deigen. Sett på bakepapirkledd stekebrett, så i ovnen i ca. 12 min. på 220 grader. Dette blir 8 - 10 scones.

Enklere blir det ikke!

Du kan variere deigen i det uendelige, blande i litt grovere mel eller havregryn. Ha i rosiner, nøtter, frø, og til og med sjokoladebiter!

Inspirasjon: Hage

   

Bider lånt fra duitang.com

"Lag selv pizza"

 

Lag din egen lørdagspizza!

Lag pizzadeig, bak ut pizzabunner i ulike størrelser,

alle får fylle sin pizzabunn med det man vil, stek og nyt!

Pizzabunn

3 dl vann 

 ½ pk fersk gjær

2 ss olje 

 ½ ts salt

7 dl hvetemel

Rør ut gjær i lunkent vann, tilsett olje, mel og salt.

Elt deigen, la den heve til dobbel størrelse.

Pizzasaus

1 løk

1 hvitøksfedd

1 boks hakkede tomater

Evt. litt chili

Litt basilikum

Finhakk løk, hvitløk og chili, surr i panne med olje,

tilsett hakkede tomater, la puttre litt i pannen. Litt salt, pepper, og hakket basilikum.

Elsker lukten av basilikum, minner meg om sommerferie hos tante og onkel i Sverige!

Lilla

Jentene med hver sin liten kaninlampe fra Sweet Lilly.

 

De nydlige kjolene har oldemor Synnøve laget.

Klokker

Sist uke var jeg og en kollega på en mini basel - kokkevisning i Ålesund. Det kommer så mye fint til høsten! Seiko lanserer noe helt nytt på klokkefronten, Seiko Astron, som er verdens første GPS solar klokke, og den er råstilig!

 

Her er noen av mine klokker

 

 

Disse tre er fra Bernard Florentin

Her er noen av Stian`s klokker