Søndagsfrokost/lunsj. Nybakte scones!
Veldig godt og veldig enkelt.
4,5 dl mel
2 dl melk
2 ts bakepulver
0,5 ts salt
0,5 ts salt
3 ss smeltet smør
Bland det tørre, bland i melken, og det smeltede smøret som har avkjølt seg litt. Rør.
Rull boller av deigen. Sett på bakepapirkledd stekebrett, så i ovnen i ca. 12 min. på 220 grader. Dette blir 8 - 10 scones.
Enklere blir det ikke!
Du kan variere deigen i det uendelige, blande i litt grovere mel eller havregryn. Ha i rosiner, nøtter, frø, og til og med sjokoladebiter!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar