Scones

Søndagsfrokost/lunsj. Nybakte scones!

Veldig godt og veldig enkelt.

Her er en super enkel oppskrift jeg fant her.

4,5 dl mel

2 dl melk

2 ts bakepulver
0,5 ts salt

3 ss smeltet smør

Bland det tørre, bland i melken, og det smeltede smøret som har avkjølt seg litt. Rør.

Rull boller av deigen. Sett på bakepapirkledd stekebrett, så i ovnen i ca. 12 min. på 220 grader. Dette blir 8 - 10 scones.

Enklere blir det ikke!

Du kan variere deigen i det uendelige, blande i litt grovere mel eller havregryn. Ha i rosiner, nøtter, frø, og til og med sjokoladebiter!