På søndag hadde vi store planer om å gå ut og nyte litt oppholdsvær, men da begynte det å både regne og snø.. Vi bestemte oss for å være inne og bake. Hadde ikke så mye hjemme, så det måtte bli noe som ikke krevde så mye planlegging. Det ble havrekjeks, som etterhver fikk nytt navn: Tigerkjeks! Lilly hadde lagd en hun synes lignet på en tiger!
HAVREKJEKS / TIGERKJEKS
Sett ovnen på 200 grader.
6 dl havregryn
2 dl mel
2 dl melk
50 g smør
1 ss sukker
2 ts bakepulver
1/2 ts salt
Smelt smør, mens du lar havregryn trekke litt i melken. Bland alt. Kjevl ut deigen tynt, og stikk ut kjeks. Legg kjeksene på bakepapirkledd stekebrett.
Sett i ovnen i ca. 15 min.
Nyt, gjerne med brunost el. syltetøy!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar