Super enkel middag. Sunn og god, til og med lavkarbo!
Legg laksefilet i ildfast form, strø over sesamfrø. Del snackspaprika i to og smør med pepperost, evt. skjær av litt og fyll snackpaprikaen med smøreost, legg i ildfast form. Sett laks og snackspaprika i ovnen. Stekes på 180 grader i ca. 2o min. Kok blomkål. Når bomkålen har kokt ferdig, mos den med en stavmikser, tilsett melk til ønsket konsistens og tilsett litt salt og hvitpepper.
Server og nyt!
Bruker å variere med å legge smøreosten oppå laksestykkene, velg den smørsten du vil. Og i blomkålmosen kan du evt. tillsette smør og fløte.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar